Das Thema Süßstoffe und Zuckeraustauschstoffe verunsichert nicht nur Patienten, sondern wird auch immer wieder für Therapeuten zu einer Herausforderung. Gerade im Zusammenhang mit dem Mikrobiom sowie der Prägung des Süßgeschmacks, werden heute immer wieder neue Fragen diskutiert. /a/schwerpunkt-ernaehrung-wie-sind-suessstoffe-bei-diabetes-zu-bewerten-2427424

Wussten Sie, dass drei von vier industriell hergestellten Lebensmitteln Zucker enthalten? Kein Wunder, dass es immer schwieriger wird, damit bewusst zu Haushalten. Wie sieht es hier mit süßen Alternativen aus? Diese sind nicht automatisch sinnvoll bei Diabetes. Nur wie können Ihre Patienten dies erkennen und ihr Bewusstsein für Zucker schärfen? Unsere Praxistipps helfen dabei, das Thema in der Beratung verständlich aufzugreifen. /a/schwerpunkt-ernaehrung-zucker-die-feindschaft-beginnt-im-mund-2427396

Damit die Erde uns auch in Zukunft ernähren kann, müssen die Industrienationen den Verzehr von Fleisch deutlich reduzieren – im Idealfall um mindestens 75 Prozent. Zu diesem Schluss kommt eine neue Studie der Universität Bonn. Die Übersichtsarbeit wertet den aktuellen Stand der Forschung zu verschiedenen Aspekten des Fleischkonsums aus.

Umweltfaktoren, die die Gesundheit einer werdenden Mutter in der Schwangerschaft beeinträchtigen, wie Umweltverschmutzung, Stress oder eine ungesunde Ernährung, können auch die Gesundheit des ungeborenen Kindes schädigen. Wie aber sieht es mit dem väterlichen Einfluss auf die Gesundheit des Kindes aus?

Für fast fünf Millionen Muslime in Deutschland hat am 1. April der Fastenmonat Ramadan begonnen. Kranke, Schwangere und Alte sind von der religiösen Pflicht zwar ausgenommen, dennoch möchten viele an diesem sozio-kulturell wichtigen Ereignis teilhaben. Aber insbesondere bei einem instabilen Diabetes mellitus oder Schwangerschaftsdiabetes sollte auf das Fasten eher verzichtet werden oder ist nur unter engmaschiger Diabetesberatung zu empfehlen.