Dass ACE-Spiegel im Blut durch eine Gewichtszunahme oder -abnahme zu beeinflussen sind, ist mittlerweile bekannt. Eine Studie unter Leitung des Dife hat nun gezeigt, dass unabhängig von der Körpergewichtsänderung eine fettreiche Ernährung die ACE-Spiegel im Blut ansteigen lässt.

Dieser Beitrag steht nur registrierten Benutzern mit Berufsverifizierung zur Verfügung. Jetzt anmelden.